Citromos méz

Nagyon  sok helyen láttam itt az interneten és más helyeken is mindenféle mézes csodákat. Korábbi években télen én is szoktam készíteni mézes-diót, ami finom csemege lehet egy téli megfázáskor, vagy csak úgy.
Idén mézes-citromot vagy citromos-mézet készítettem. Egy kanál belőle a jó forró teába, és máris szebb lesz a napom tőle. Receptet nem igazán tudok hozzá adni, mert csak rakosgattam a negyedbe vágott citromszeleteket, és az üres helyeket kitöltöttem mézzel. Íme az alkotások.

 A kis díszes üvegekbe rakott mézes-citromok.

Mindegyik üvegecske kapott egy kis plusz dekorációt is.

Díszes üvegek

Elkészültek az idei ajándék üvegek. Még nem vagyok benne biztos, melyikbe mi fog kerülni, de vannak ötleteim. Idén is készül mézeskalács pálinka, a mézes diót felváltja a mézes citrom, és lesz még valami meglepi, de arról majd később.

Alapanyagok amikkel idén az üvegeket dekoráltam:

Ezüst és arany kontúrmatricák.

Üres üvegek, tetővel, dugóval, vagy csak úgy magukban.

Magasfényű szalvétalakk és ecset.

A matricákkal feldíszítettem az üvegeket, majd a dekupázslakkal átkentem a felületüket. Így nem csak a matricákat rögzítettem hanem egy érdekes fényes, kissé opálos üveg felületet kaptam.

A korábbi években készült üvegeimről csak az alábbi pár fotó készült.
Ezek többségét üvegkontúr festékkel készítettem, amiket elkészülés után a gáztűzhelyben kiégettem, a tartósság érdekében. A többit üveggyöngyökkel díszítettem, amiket dekupázs lakkal/ragasztóval rögzítettem az üveghez.

Angyalkás karácsonyi dísz

Alábbiakban lépésről lépésre bemutatom az elkészítést.

Hungarocell szívecske alapra készítettem el ezeket a darabokat, de akár gömb formára is elkészíthető.

A "szebbik" oldalát befestettem  arany színű festékkel, érdemes valami világos alapszínre festeni, hogy a kép jól látszódjon majd rajta.

Dekupázs ragasztóval felragasztottam a szalvétából kivágott angyalka motívumot.

Felraktam rá a kis akasztófülecskét.

Gombostűkkel felszurkáltam a flittereket a hátoldalára, majd körbe is. 

Kis szalagból akasztót készítettem nekik.

Végül egy kisi csillag flittert is raktam az angyalka mellé.

Elkészültek a díszek. Karácsonyfára dísznek, akár ajándék mellé dekorációnak, de önmagában ajándéknak is kitűnő ötlet.

Tökfej 2012

Tudom, hogy sokan nem kedvelik az Amerikából átjött Halloween-t megünnepelni, akinek ez probléma, az most lapozzon.

Az egész ünneplésből nálunk csak a tökfejet gyártás valósul meg. Idén az ifjúság tervezte és faragta ki.

Megrajzolták.

Meglékelték.

Belezéskor felkiáltott valaki, "Nahát, így készül a tökmag?"

Valakinek tökfeje van? 

Készül a szeme helye.

A mosolya kicsit hullámos lett.

Kicsit kiszaladtunk az időből, és sajnos őróla nem készült fénykép mikor elkészült.

Ezek a korábbi évek termései.

Nagynéném korábbi alkotásai.

Apró megjegyzés. Mi nem gyertyát, hanem a biciklikhez vásárolható elemes kislámpát rakjuk bele. Ennek még az a nagy előnye, hogy a lámpának van villogó funkciója, és így még "félelmetesebb".

Birsalma sajt, megint kicsit másképp

Idén is rengeteg birs termett a kertben. Októbertől kezdődött a szüret, folyamatosan szedem őket össze, csak azokat amiket már "ledobott magáról a fa", így a szüret elhúzódott november elejéig.

Ezek az almák nem olyan szépek, mint amiket a piacon lehet, vásárolni, de garantáltan vegyszer mentesek.

Feldolgozásig a konyhában illatoztak.

Alapos mosás után megtisztítottam, majd felaprítottam őket. A héjukat nem vágtam le mert abban van egy pektin nevű valami, amitől a birsből sajt lesz én nem lekvár.

Kevés cukorral felraktam főni, majd botmixerrel rásegítettem, hogy kellően pépes legyen.

Mikor kicsit lehűlt, különböző formákba öntöttem, és a kamrába kerültek "száradni".

Egy hét eltelte utána formákból kivéve szárítgattam őket tovább.

Mikor már mindkét oldaluk kellően megszáradt, sütemény kiszúrókkal különböző formákat készítettem belőlük.

Íme a végtermékek.

Végül mindegyik kapott szép csomagolást, hogy méltó ajándék váljon belőle.

Boldog Karácsonyt mindenkinek.